Cómo perder 20 libras de grasa en 30 días… Sin hacer ejercicio

Pérdida de grasa a través de una mejor ciencia y simplicidad

Es posible perder 20 libras de grasa corporal en 30 días al optimizar cualquiera de los tres factores: ejercicio, dieta o régimen de medicamentos/suplementos. He visto la implementación de élite de los tres en el trabajo con atletas profesionales. En este post, exploraremos lo que yo llamo la «dieta de carbohidratos lentos».

En las últimas seis semanas, he reducido de 180 libras a 165 libras, mientras que he añadido unas 10 libras de músculo, lo que significa que he perdido unas 25 libras de grasa. Esta es la única dieta además de la Dieta Ketogénica Cíclica (CKD) bastante extrema que ha producido venas a través de mi abdomen, que es el último lugar donde pierdo grasa (maldita sea, genética escandinava). Aquí están las cuatro reglas simples que seguí….

Regla #1: Evite los carbohidratos «blancos

Evite cualquier carbohidrato que sea – o pueda ser – blanco. Por lo tanto, están prohibidos los siguientes alimentos, excepto en las 1,5 horas siguientes a la finalización de un entrenamiento de resistencia de al menos 20 minutos de duración: pan, arroz, cereales, patatas, pasta y alimentos fritos rebozados. Si evitas comer algo blanco, estarás a salvo.

Regla #2: Coma las mismas pocas comidas una y otra vez

Las personas que hacen una dieta más exitosa, sin importar si su objetivo es ganar músculo o perder grasa, comen las mismas pocas comidas una y otra vez. Mezcle y combine, construyendo cada comida con una de cada uno de los tres grupos siguientes:

Proteínas:
Claras de huevo con un huevo entero para darle sabor
Pechuga o muslo de pollo
Carne de res orgánica alimentada a pasto
Cerdo

Legumbres:
Lentejas
Frijoles negros
Frijoles pintos

Verduras:
Espinacas
Espárragos
Guisantes
Verduras mixtas

Coma todo lo que quiera de los alimentos mencionados anteriormente. Sólo recuerda: hazlo simple. Escoge tres o cuatro comidas y repítelas. Casi todos los restaurantes pueden darle una ensalada o vegetales en lugar de papas fritas o papas fritas. Sorprendentemente, he encontrado que la comida mexicana, cambiando el arroz por vegetales, es una de las cocinas más propicias para la dieta de «carbohidratos lentos».

La mayoría de las personas que siguen dietas «bajas» en carbohidratos se quejan de baja energía y dejan de fumar, no porque dichas dietas no puedan funcionar, sino porque consumen calorías insuficientes. Una 1/2 taza de arroz tiene 300 calorías, mientras que una 1/2 taza de espinacas tiene 15 calorías. Las verduras no son calóricamente densas, por lo que es fundamental que añada legumbres para la carga calórica.

Algunos atletas comen de 6 a 8 veces al día para romper la carga calórica y evitar el aumento de grasa. Creo que esto es ridículamente incómodo. Como 4 veces al día:

10am – desayuno
1pm – almuerzo
5pm – segundo almuerzo más pequeño
7:30-9pm – entrenamiento deportivo
22:00 – cena
12am – vaso de vino y Discovery Channel antes de acostarse

Aquí están algunas de mis comidas que se repiten una y otra vez:

Huevos revueltos de Scrambled Eggology con una clara de huevo entero, frijoles negros y verduras mixtas en el microondas.

Carne de res orgánica alimentada a pasto, frijoles pintos, vegetales mixtos y guacamole extra (restaurante mexicano)

Carne de res orgánica alimentada a pasto (de Trader Joe’s), lentejas y verduras mixtas

Regla #3: No beba calorías

Beba cantidades masivas de agua y la cantidad de té helado no endulzado, té, refrescos dietéticos, café (sin crema blanca) u otras bebidas sin calorías o bajas en calorías que desee. No beba leche, refrescos normales o jugo de frutas. Soy un fanático del vino y tomo al menos una copa de vino cada noche, lo que creo que en realidad ayuda a la recuperación de los deportes y a la pérdida de grasa. Investigaciones recientes sobre el resveratrol apoyan esto.

Regla #4: Tómese un día libre por semana

Recomiendo los sábados como su día de «Dietas enloquecidas». Se me permite comer lo que quiera los sábados, y me esfuerzo por comer helado, Snickers, Take 5, y todos mis otros vicios en exceso. Me pongo un poco enfermo y no quiero ver nada de eso el resto de la semana. Paradójicamente, el aumento drástico de la ingesta calórica de esta manera una vez a la semana aumenta la pérdida de grasa al asegurar que su tasa metabólica (función tiroidea, etc.) no se reduzca a causa de una restricción calórica prolongada. Así es: comer basura pura puede ayudarte a perder grasa. Bienvenido a Utopía.